よっしーのスープカレー食べある記！

soup curry king central

◆納豆挽肉カレー1150円
（スープ大盛＋300円、辛さ6番＋100円＋ライス大盛300円）

特徴的な黄色のスープには、焦がしバジルがたっぷり浮いている。スープは濃厚、でもすっきりとした味わい。これは隠し味が生きてるせい。そう、ここのスープは「ゆず」と「黒酢」をサラッと、まとっているというわけだ。

これは食べた人にしか感じられない「特典」だと私は思っている。（笑

トンコツがベースになっているスープは、最後、どうしても「食べ飽き」してしまう。これはコッテリした材料の特徴でもあるからだ。なので、私はトンコツベースのスープカレーは、どちらかというと苦手。しかし、ここのスープだけは、ちょっと違うというわけだ。

はい、なので、このうまさをじっくり堪能したいので、スープは大盛。
辛さ6番はピッキーヌが入り、シャープ感のある辛さ。

野菜たちが少なく感じるビジュアル(笑)スープはアツアツ、そしてアツアツ。熱い！この「熱さ」は美味しいスープカレーの必須条件だと私は思っている。

野菜たちはこんな感じ・・・

・・・・・・・・・・・・・
ブロッコリー
山芋スライス
ピーマン
キャベツ
ニンジン
刻みオクラ
そしてうずら・・・
・・・・・・・・・・・・・・・

野菜たちはフツーに美味しい。
ピーマンは瑞々しいし、ブロッコリーは香りが素晴らしく、ニンジンはトロ甘・・・でも、やっぱりそれでなくてもおいしいスープに、納豆の後引くうまみ。

途中からスプーンが止まらなくなる。
やばい・・・本当にうまい・・・。（笑

納豆は、この店では初めて食べたのだけれど、やっぱり、とんでもなくうまかった。

ライスはきれいなターメリックで、どこの店よりターメリックの味が濃い。力強いスープに負けないおいしいライス。

いや、うまかった。

オーナーが「支店は「味が落ちる」のが怖いから、出さない」と、かたくなに平岸の本店のみにこだわっておられた。そのオーナーの渾身の支店出店。味のキープに拍手ではあるかな。

これからも、美味しいスープキープしてください。

初めてのking sentral→シーフード
2回目のking Central→納豆挽肉　今回

スープカレーキングセントラル
札幌市中央区南2条西3丁目13－4
カタオカビルB1
050－5593－8282
11：30～15：30
17：30～21：30
土日祝日・通し営業
無休

ごちそうさまでした。