一文字カリー店
（上げ忘れていたエントリーだったのだが、フォルダを整理していたら写真を保存していたフォルダが出てきた。せっかくなので古い記録だけどUPしておく、価格は2021年当時のものです）
夜、近くで仕事があり、直帰の前の夕食に・・・と立ち寄る。スープカレーはスープ切れ、という事で、以前から試してみたかったルーカレーを食す。
◆シーフードカレー 1350円
辛さ5番（上限）
欧風の濃い茶色のルーは生クリームをまとって美しいビジュアル。エビやホタテが沢山顔をのぞかせていて、いかにも美味しそうな香りを漂わせる。
欧風でややトロミのあるルーはアツアツ！コクがあり、タマネギの甘みとシーフードの旨味が絶妙のバランスで絡み合う。かすかなビター感、なんのスパイスだろう？この新鮮なスパイス感はシーフードの旨味を邪魔せずおいしく食べられる。
辛さも5番はそれほどの刺激感は無く、じっくりとシーフード食材の旨味を楽しめる辛さ。
ルーカレーのウマい食べ方は、やっぱこれだよね。
【シーフード】
・ライスオンのイカリング：噛み切れる柔らかさと濃い旨味。
・プリッとした食感の海老：うまい！4つも入っていて大満足。
・ホタテ：結構大きいサイズが二つで火の通り加減が絶秒。旨味が凝縮される感じが素晴らしい。
・剥きアサリ：沢山！次から次へと現れて旨味を楽しませてくれる。
・エビ団子：珍しかったけれど、これうまいね～旨味がぎゅっと詰まっていて、ルーともホント良く合う。
【野菜】
じゃがいもは小振りだけど、ホクホクあまうま。
にんじんは柔らかく、甘みを強く感じる。
ライスはモッチリした水分多めの上質なコメ。トロミの強いルーと相性抜群。
◆
久しぶりに本格ルーカレーを食したけれども、ウマかった～。抜群においしかった。一文字はスープカレーも美味しいけど、ルーカレーもうまい！という評判にたがわぬうまさ。
食べきって・・・思わず、「おかわり！」と言いたくなるウマさ。
いや～うまいカレーだった。今度はルー・チキンを迷わずオーダーしよう。
ごちそうさまでした！
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