よっしーのスープカレー食べある記！

soup curry king CENTRAL

◆kingの味が身近になった！

私はkingのスープカレーが大好きである。しかしながら、場所が南平岸ということで、その方面で仕事がある場合などでないとなかなか行けなかった。中央区に支店を出したという話を聞き、さっそく行って来た。

エントランスをくぐると、何とも言えないスパイスの良い香りがする。

メニューは、全く本店と同じようだ。ちょっとほっとした。

シーフードカリー(1450円）辛さ4番 ライス・スープ大盛

どれだけ流行して、お客さんが列をなすようになっても、ここのオーナーは支店を出さなかったと聞く。それは、

「自分の目が届かなくなることが多くなってしまい、味を維持することが出来ないから」

だと。

満を持しての「出店」である。ひょっとすると、本店と同じか、それ以上かもしれない。楽しみに店に入る。お待ちかねのスープは20分程度で出てきた。

濃厚なスープは、トリガラ・トンコツの「洋風スープ」に、鰹・昆布の「和風スープ」のWスープに加えて、隠し味の「ゆず」「黒酢」といううま味の足し算。ともすると、少し、旨味攻め気味？足し過ぎになりそうな旨味をギリギリのバランスで整えている味わいが健在。

それに、シーフードの旨味が加わって、何とも言えない至福の味わいである。辛さは、チキンなどほかの具材であれば、かなり辛くするのだが、シーフードの場合だけは、具材の旨味を楽しめるようにやや辛さを抑えるのが、よりおいしく食べるコツだと思う。

やっぱりうまいや。

◆シーフードは・・・・
・どっさりのエビ
・大きなホタテ
・ベビーホタテ
・ムール貝
・どっさりのアサリ
・バターソテーされたイカ
などなどが、スープにアクセントを加えていて美味しさUP

◆野菜たちは
・ジャガイモ：めっちゃ甘い
・ピーマン：素揚げで香りが良い
・キャベツ：煮込み、シャッキリしていてうまい
・ニンジン：トロ甘
・うずらのたまご

これが、やや濃い目に味付けられたターメリックライス（押し麦入り）と良くマッチして美味しい。

ランチタイムのサービスドリンクには、ホットコーヒーをチョイス。これも本店同様、香りがよくうまい。

SOUP CURRY KING CENTRAL、美味しさは本店と何ら変わらない。満足の一皿。

ただ、
・シーフードカリー１４５０円
・ライス大盛 50円
・スープ大盛 100円
ランチに1600円は、いかにも「財布にやさしくない」

ここだけが、ちょっと不満なんだなぁ・・・（笑

なんと、KINGのレトルトがあるらしい。今度試してみようか・・・・

おいしかった！ごちそうさまでした！！

初めてのking sentral→今回
2回目のking Central→納豆挽肉

スープカレーキングセントラル
札幌市中央区南2条西3丁目13－4
カタオカビルB1
050－5593－8282
11：30～15：30
17：30～21：30
土日祝日・通し営業
無休