静かな静かな店内で上品なスープを味わう　スープカレーゆうじ（岩内郡共和町梨野舞納10－49）

スープカレーゆうじ

スープカレーゆうじ（スープカレー / 岩内町その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

久しぶり、約10年ぶりくらいに訪問。（訪問は昨年の暮れでした）

コツコツと自分の足音が響く・・・BGM無しの静かな、とても静かな清潔感あふれる店内。

前回（かなり前・・・って、ほぼ10年前でしたね）も、海の近くの岩内だけに「シーフード」が気になっていたのです。今回もシーフードにするかかなり迷った末に、結局オーソなチキンをオーダー。

チキンは10年で50円の値上げ・・・って、今は「ライス別売り」となりました。実質一杯150円の値上げということになります。まあ、妥当な感じはしますね。

チキンカレー

バジルの浮いた、濃いめのブラウンのさらりとしたスープ。コクのあるチキンのうま味と野菜の甘味
ごはんの甘味と良くマッチする。辛さ10番はスッキリストレートな辛さで、私は、もう少しアップしても良かったかもしれない。

自己主張は強くないんだけど、しっかりスパイス感がある。火の使い方がとても上手なんだろうと思う？

少し冷めてくると、トマトが爽やかに効いてくる感じ。塩加減が絶妙で、非常に上品でおいしいスープだ。