爽やかなトマト風味のスープに酔う soupcurry四つ葉(札幌市豊平区月寒中央通10-6-34)

soupcurry 四つ葉

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スープカレー 四つ葉スープカレー / 月寒中央駅福住駅
夜総合点★★★☆☆ 3.2

久しぶりの新店訪問は豊平区!

以前から気になっていたお店に、ようやく来る事が出来た。場所は地下鉄東豊線福住駅と月寒東駅の中間くらい・・・よりは月寒東駅が近いかな。

大きな看板が・・・

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レトロな雰囲気の「味の名店街」へ・・・

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階段をトコトコ下ります。

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はい、この位でスパイスの芳香が漂ってきます・・・

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手作り感満載のエントランス。

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店内は先客ゼロ・・・なのですが、スタッフさんより「デリバリの注文がたくさん入っていてオーダーまで40分以上お待たせしますがよろしいでしょうか?」とのこと。地下鉄に乗ってここまで来ているわけなので、40分待ち程度ではビビりません。(笑

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清潔感のあるテーブル。

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初めてお店なので、まずは
・スープカレー
・チキン
・辛さ無料上限

というのがマイルールだったけど、6番からピッキーヌが入るということで、ピッキーヌ好きの私は、とりあえず一番手あげてチャレンジ。メニューを見ながら待ちます。待っている間にも次々とカレーができあがり、どこかへデリバリされていきます。その間にもオーダーのデンワがひっきりなし!なかなか成功しているお店のようです。

40分も待たずに出てきたカレーは・・・

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パリパリチキンカレー 辛さ6番

【スープ】サラッとしたスープトマトの酸味と香りが良い。ピッキーヌが良い仕事をしてくれ、シャープな辛さと、爽やかな香りを提供してくれる。トマトの酸味が非常に強く、なかなか個性的なスープだ。

【野菜】基本、野菜たちは素揚げ。素揚げピーマン→香る。素揚げにんじん→素朴でうまい。素揚げブロ→香りサイコー。素揚げレンコン→味良く染みてよし。煮込みキャベツ→甘!。揚げジャガイモ→ 甘!。なす→ジューシー。赤パプリカ →小さいけどしっかり甘くてマル。

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【チキン】骨離れ悪し。煮込んだモノを素揚げしてくれているので、これは仕方ないか。しかし、臭み無く香りも味も一級品。でも食べにくいな~(笑

【ライス】上質米でも、私にはちょっと柔らか過ぎかな。

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スープは冷めてきたら嫌な雑味が現れてくるかとも思ったが、爽やかさそのままで完食。

似た味も無く、非常に個性的なスープでした。

ごちそうさま!!

soup curry 四つ葉
札幌市豊平区月寒中央通1-6-34 壺屋ビル B1F
011-312-4788
11:30~26:00
不定休