スープカレーゆうじ
◆出張時の昼食のお楽しみ
今日は寿都町で仕事。仕事を終えて小樽への帰り、営業時間ぎりぎりに飛び込むことが出来た。以前からこっちの地域で仕事のおり、何度か入店を試みたが、ランチの営業時間に間に合わなかったのだ。
お店は、まだ新築したばかり・・・という外観。
場所が海の近くの岩内ということでシーフードにかなり魅かれたが、初めての店ということで、やはりオーソドックスにチキンでゆく。
◆限定チキンカレー 1050円 辛さ10番（無料上限） ライス大（お茶碗2杯）
サラリとしたスープは、ほんのすこしバジルが浮く。洋風スープは濃厚だが、しつこすぎないトンコツの旨みが舌に優しい、まろやかな味わい。そして、トマトの爽やかな酸味。
ん～、なんとなく「らっきょ」と「心」のスープに似ているか・・・？という感覚が一瞬頭をよぎる。でも、サラサラしたスープと、全体に漂うしっかりとした甘み・・・これはやはり、どちらとも違う。
トンコツベースでありながら、すっきりとした味わいに仕上がっているあたり、レベルの高さを感じる、深い味わいのスープである。
チキンはムネ肉。皿一杯のジャンボサイズ。程よい柔らかさとモチモチの歯ごたえが最高。しっかり味もしみている。
野菜達は、ニンジン、ジャガイモ、ゆで玉子といったラインアップ。
ライスはスタンダードな白米。これがまた、深いあじわいのスープと良く合う。
トンコツベースのスープは、得てして途中で飽きを感じさせてしまうモノも多いのだが、ここのスープは最後までキッチリ引きつける魅力を保ってくれた。
非常にレベルの高いスープに大満足。
ごちそうさまでした。
//////////////////訪問履歴
初めての訪問→今回・チキン
二回目の訪問→ チキン
スープカレーゆうじ
岩内郡共和町梨野舞納10－49
135－62－5500
冬（12月～2月） 11:30～14:00 17:30～20:00
夏（３月～11月）11:30～14:30 17:30～20:00
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