soup curry PARIPARI
SOUP CURRY PARI PARI （スープカレー / 南郷１８丁目駅、南郷１３丁目駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
◆chutta!の後にchutta？？
南郷通り、以前chutta!だったお店のあとに新しいお店が入っているのを見つけて急ブレーキ！！！
時計を見ると11時を少し回ったところ。Just Lunch Time（ちょっと早いけど）という事で駐車場にクルマをin。
お店の中は・・・
前のchutta!の時と変わっていない感じ。
さてさて、肝心のメニュー拝見。
かつての、chutta！チキンと同じように「店名＋チキン」でPARIPARIチキン・・・というネーミング、かな。
まあ、初めてのお店と同じなので、チキン＋辛さ無料上限（７番）というマイルール定番をチョイス。
◆PARI PARIチキン レギュラースープ・チキンスープイン （ライス中（280g) ）
待つこと10分そこそこで登場の一皿は星型ニンジンが何とも苦笑い。まあ、女子ウケはしそうだけど・・・。chutta！と言えば「ランチタイムはとにかく待たされる」と言う印象しかなかったけど、それを覆すスピード感。
ニンジンが星形になり、コストの都合か、ゆで玉子がウズラ×２になっていたけど、ビジュアルは「chutta!」のそれだ。
【スープ】
すっきりした鶏ガラの味わいに、まろやかな野菜の旨味と和風のダシの香り・・・chutta！に似てるけど、どこか違うような気がする。ノーマルスープは雑味の無いすっきりとした味わいで後を引く。飲み飽きしない美味しいスープだ。
【野菜】
赤・黄パプリカ：素揚げ。小振りだけど甘。
星型ニンジン：茹で。薄くて味わかんね、笑。
なす：素揚げとことんジューシー。
ピーマン：素揚げ、香りよし。
ジャガイモ：ゆで揚げ。ホクホクであま。
ブロッコリ：スープを良く吸ってうま。
スライスカットごぼう：香りいい！
きくらげ
煮込みキャベツ：あま
オクラ：デカくてアツアツでうま。
うずら
うずらを入れて実に12種類。チキン・・・ではなく、チキン野菜カレーを名乗っても恥じない種類の多さ、充実ぶりだと思う。お得感大有り。そして、野菜たちは基本揚げなのだけれど、香りも良く甘さが引き出されていておいしかった。
【チキン】
煮込んだチキンをサッとローストして香りも引き出されたチキン。これ、ウマ！とにかく香りが良く、香ばしさに思わず笑顔になってしまうレベル。
でもね・・・ちょっぴりカタいのだ。
スプーンでもフォークでもカットし切れない・・・勿論噛んでも噛み切れないし。物凄く美味しいんだけど、物凄く扱いが難しいチキンだった。笑
（美味しさは素晴らしいんだけど）
【ライス】
白米。甘みが強く、繊細でデリケートな味わいのスープとなじみが良かった。さらには香ばしいチキンとの相性も抜群。
はい、リスペクトの一枚。（本当に美味しい！と思った一皿はこれ、やります）
食後のコーヒーもさっぱりしていて旨かった。
◆
おいしかった。
気になったので聞いてみると、やっぱりオーナー氏はchutta!の頃から変わっていないとの事。
スープや味だけでなく、お店もchutta！の進化系・・・というわけか。
次回はフィッシュフライと、もう決めている。笑
こちそうさまでした。
◆soupcurry PARIPARI
札幌市白石区南郷通１８北１－３０
０５０－５６００－８５１４
１１：３０～１４：３０
１７：２０～２１：５５
毎月1日定休
◆オリジナル「札幌スープカレーMAP」
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