◆北区の実力店モハンディッシュ北24条店
モハンディッシュ 北24条店 （インド料理 / 北２４条駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
店内は、ちょっとお洒落なカフェ風（写真はクリックで拡大します）
この店はペースト（ルー）カレーがとにかく美味しく、評判である。私も以前味わったが、まあ、インドペーストカレーでは市内ベスト３に入ると言って良いだろう。あまり評判にはなっていないようなのだけれど、スープカレーも超一級品で、スープカレーフリーク達にはひそかに高い評価されている。
ただ、ペーストカレーは難十種類もあるが、スープカレーは4種類しかない。（笑
◆スープカレーチキン860円辛さ19番（無料上限）
【スープ】焦がしバジルが浮いたオレンジ色のスープは爽やかな酸味。鶏ガラベースのスープではあるのだが、他のスープカレー店のそれとはどことも違う。シンプルなスープとスパイスの味しかしない。でも味に深みがある。すっきりと澄み切った味、スパイスの香りが違う。
ここはペーストカレーもそうだけどジンジャーの使い方が最高！スパイスの複雑な味わいに、どこかすっきりとした味わいのアクセントをつけてくれる。すっきりしているんだけど深みがあるという重厚感がある。うまいな~
辛さ19番は結構なスパイス感で辛い。でも、辛さに鋭くとがったものがなくまろやかな旨味すら感じる。まさに、スパイスマジック・・・うまいな~
【チキン】柔らかすぎず固すぎず、臭みは全くないしっかりと味がしみていて最高の旨味。
【野菜】ピーマン玉ねぎは細く刻んであり、スープと良く馴染む。ニンジンはスパイスで下味がつけられていて独特の風味、これがまたイケる。ナスは小ぶりで香りが良い。インゲンは口当たり良く旨味がにじむ。ゆで玉子がゴロリと丸ごと。黄身で味が濁ってしまうので食べ方は注意が必要。（笑
野菜を食べていても、ジンジャーの香りが本当に良いアクセントになり、スイスイ食が進む。うまいな~
【ライス】大盛320円。やや固めに炊きあげられており、スープに非常に良くマッチする。
他のスープカレー店達とは明らかに一線を画する孤高の味わいを堪能させてもらえる店。
ペーストカレー＋ナンもメチャクチャ美味しいけど、スープカレーも絶品ではある。次回はシーフードにチャレンジしてみたい。
おすすめの一店
◆モハンディッシュ北24条店
札幌市北区北24条西４丁目２ー１０
０１１−７５７ー３１１６
１１：００~１５：００
１７：００~２３：００
無休
モハンディッシュ
札幌市北区北24条西4丁目2-10
011-757-3116
11:00～15:00
17:00～23:00
無給
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