よっしーのスープカレー食べある記！

◆ベンベラネットワークカンパニー　

◆なんと１０年ぶりの訪店？

自分の記録では２００７年の１２月に来て以来か・・・１０年も来てなかったかなぁ・・・そんな事は無いはず？おそらく来ていてもブログにつけていなかった可能性が大かな？

それにしても、数年ぶりなのは間違いない。どうやらオーナーさんが変わったらしく、味が変わったとの噂もあって、やってきた。

店内へのアプローチの「あやしい感じ」は、以前と何も変わっていない・・・

店内のキッチュでポップな雰囲気もそのままである。

メニュー

メニューラインアップは、ほとんど変わっていないかな？カード型のメニューだったのが一枚モノに変っているくらいか。本当に久しぶりなので、大好きだったエピローグスープを再びチョイス。

チキンベジタブル（エピローグスープ）

美味しそうな香り・・・どれどれ、まずは一口。

あれ？

以前は水菜が乗っていたはずだったのだが、そこが香草に変っている。パクチーと、コリアンダーかな？あと、ナンプラーが強い香りと後味を残す。う～ん。実は私はこの「香草」「ハーブ」類が苦手なのだ。タイ・ベトナム料理は全く食することが出来ない・・・。

これは劇的な変化・・・。私が「我を忘れて喰らいついて」いたころのベンベラは、ここまでハーブもナンプラーも強くはなかった。

オーナーさんが変わり、味が進化することでここまで変わってしまうものだろうか？

米麺も以前のまま、独特の美味しいヌードルは健在だった。

チキンも、野菜たちも、そこそこに美味しい。恐らく、タイ・ベトナム料理、タイカレーがお好きな方なら、「どストライク」に美味しいスープだろう。

スープの進化がとても個性的な方向に向かっている感じがする。
札幌市内だけで１００件を超えるカレー店があるだけに、こうして「とがった個性」の味が、生き残りに必須の要素なのかもしれないね。

目玉焼きライスオン！は健在！

この半熟の黄身をスープと一緒に食すと、これがまたうまいのだ。ターメリックできれいに色づけられた雑穀米が、いかにも体に優しそう。

進化を続けるスープ、ベンベラネットワークカンパニー。個性的な銘店として、存在感があるな～

ごちそうさまでした

前回の訪問→エピローグチキン野菜

ベンベラネットワークカンパニー
札幌市中央区南2条西7丁目　MS Space
011－231－5213
11：30～15：00
17：30～20：30
水曜定休