アジャンタインドカリ店
アジャンタインドカリ店 （スープカレー / 石山通駅、東屯田通駅、中央図書館前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
老舗の味・・・・
◆札幌スープカレースタンダード
南区で仕事が出来たので、ランチは迷わずここに来た。前回、間違って川沿店に行ってしまったので、今回はナビもしっかり狙い撃ちで訪問。場所は「わかりにくい」と聞いていたが、ホントに分かりにくかった・・・住宅街のど真ん中・・・という感じ。
「めにゅう」は、以前と少しも変わっていない。
ここに来たら、私は迷わず「とりやさい」を頼む。ランチで1800円は少々痛いけれども、その値はある！と思っているからだ。（笑しかし、残念ながら本日は「野菜切れ」とのことで、「とりかり」をチョイス。
待つこと10分もかからず出てきたカレーは・・・
そうそう、これこれ。このギンガムのトレーがアジャンタインドカリ店だよね。
たっぷりとしたオイリーで、でも少しもクドくないサラサラのスープ。
シンプルなトリガラのベーススープの旨味・スパイス・そして塩。
このバランスが素晴らしい。どれも突出してない、そして、足りなくない。おいしいなあ・・・ホントおいしい。
私はマサラスパイスを大盛で3杯スープに投入。もともとがそれほど辛くないスパイスなので、私にはこの位がちょうどよい辛さ。
チキンがまた、程よい柔らかさで味の染みも申し分なし。臭みゼロ。ここまで柔らかく煮込んであっても、味抜け無しはさすがの一品、
うまいなぁ・・・
野菜はニンジンと素揚げのピーマン。ニンジンはやや固かったけれども、ピーマンは最高に香りがでていてウマい。
ライス,らっきょがいい仕事します
ライスにはおなじみらっきょがちょこんと添えられていて。コイツがまた、いい仕事するんです。（笑
時間を忘れて、ひたすら「おいしいものと向き合う幸せ」を感じることが出来る。なんとも深遠なスープ。とにかく一度口にして今うと後を引いて、後を引いて、一気に食べ終えてしまう感じがする。
アジャンタインドカリ
店内は、移転して間もないという事もあり、小奇麗な感じ。
食後にコーヒー200円を頂く。
札幌スープカレーの草分けの1店。アジャンタインドカリ店、移転しても、味変わらずで嬉しい限りです。
ごちそうさまでした。
アジャンタインドカリ店
札幌市中央区南29条西10丁目6－5
090－2077－0203
11：00～15：00
月曜金曜定休
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