a■SHO-RIN(ショーリン) 麻生店
SHO-RIN 麻生店 (スープカレー / 麻生駅、新琴似駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
以前からチェックしていたのだが、「北区」は近いようでなかなか足が向きにくい街だったりして、来ることが出来ていなかった店。味はさて、どうだろうか・・・?
「いらっしゃいませぇ~、お二階へどうぞぉ!」っと、元気よく2Fに案内されたまではいいが、その後何分も放置プレイ。これは頂けない。おまけに、窓際にすわってしまったのだが、すきま風がひどくて寒いこと、寒いこと!空いているのをいいことに、さっさと席移動。
スープはほんの少しオレンジ味が強いライトブラウン。白ごまが食欲をそそる。ややトロミがあり、玉ねぎを中心とした野菜の甘みがすごく伝わってくる味わいのブイヨンである。まろやかで優しい舌触りとトマトの軽い酸味が心地良いスープだ。
刻みたまねぎの甘さと、キャベツの舌触りなど、なかなかに手が込んでいる一皿である
。
通常の柔らかなチキンと違い、このスパイスィーチキンは特別なチリソースと香味野菜に付けこんだあと煮込み、軽く焼き上げているらしく、香りも辛さも、スパイス感も申し分ない。非常に特別なスパイス感がある。
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温泉玉子が、また、スープのまろやかさのレベルを上げてくれる。
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ライスはさっぱりしていて、力強いスープとのなじみは、なかなかのものである。
味は、まずまず満足できた一皿。しかしながら、この店はどうも接客が頂けないなぁ・・・常連さんがカウンターにおられて、スタッフがそちらとのおしゃべりに重点をおいてしまっている。お金をとっているんだら、ちゃんと仕事してくださいな。(笑
ごちそうさま!
◆SYO-RIN(ショーリン)麻生店
札幌市北区麻生町3-10-20那須ビル
011-707-2622
11:30~15:00
17:00~22:00
土日祝は通し営業
火曜定休
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