よっしーのスープカレー食べある記！

◆Curry&Cafe SAMA(カリー&カフェ サマ)
札幌市中央区宮の森1条11丁目2－11
011-714-7422

・ベジタブルカリー　チキントッピング　辛さ４番（３０段階中４）
ベジタブル９６０円　チキントッピング３００円,と、言うことでこれはチキン野菜カレーということ。
　　

トロミのあるスープはまずトマトの酸味がスッと立ち上がってくる。ついでカイエンペッパかな？カツーンとスパイス感が追っかけて来て、最後にじわっとタマネギの甘みが続いてくる。非常に個性的な味だ。

タマネギペーストが物凄く沢山投入されている。スープの質感はばぐばぐに似ているだろうか・・・（味は全然似ていないが・・）

野菜たちは、

カリフラワ、ブロッコリ、グリーンアスパラ、ジャガイモ、なす、ピーマン、レンコン、ニンジン、ゆで卵。

ボリューム満点で、ライス普通盛りでおなか一杯になる。

チキンレッグは、口の中でとろけるように崩れる。人によっては「煮過ぎ」と感じるだろうくらいトロトロである。私はこの位のトロトロの方が好きだ。

スープとのなじみはなかなかに良く、スープ、チキン、スパイスのバランスが良い感じがする。

非常に個性的な、好き嫌いのはっきりする味だろう。トロミの強いカレーは私は比較的苦手なのだが、おいしく食べられた。

ごちそうさま！

■２０１０年12月27日再訪問

玉ねぎの旨みコッテリとろみタイプのスープが売りのここ「sama」で、あっさりタイプのスープ「和み」が出たと言うことで早速訪問。

あっさりタイプのスープに目がない私にとっては、要チェックの一皿である。

和みスープ・ヤサイカリー 960円　辛さ10番/30番　ライス大盛り

全く油を感じさせないスープは評判通りのあっさり・マイルドタイプ。昆布を中心とした和風ダシ＋隠し味のしょう油（多分？）の味わいがとてもマイルドで、優しい味。すいすいと飲めて今までの「sama」の味わいとは一線を画する味だ。

うまい！

ただ、辛さ10番は私にはちょっとオーバースペックだったかもしれない。カツーンとシャープなスパイス感が喉にひっかかる。野菜のマイルド感を味わうには、もう少し辛さを控えた方が良いかもしれない。

野菜達のオーダーは・・・

なす、ジャガイモ、カリフラワー、ブロッコリ、オクラ、ピーマン、レンコン、水菜、アスパラ、ニンジン、そしてゆで玉子・・・

たっぷりとした野菜達が皿からあふれるようだ。
なすはやや固めだが、とことんジューシーで、じゃがいもは目が覚めるようなさわやかな甘さ、ゆで玉子はしっかり暖めてある！

満足の一皿。

ランチタイムは100円引きでお得感もたっぷり！
あっさり好きの方には、これはおすすめの一皿だ。

おいしかった、ごちそうさま！

◆SAMA北海道神宮前