他のどこでも味わえない、手の込んだスープに酔う。アジア料理NAHRAK・ナーラック

NAHRAK 　ASIAN SOUP STAND（ナーラック　アジアンスープスタンド）

ナーラックアジアンスープスタンド（タイカレー / 南永山駅、新旭川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

唯一無二の味

旭川出張時、偶然通りかかって見つけてしまったので、そのままin。

丁寧で優しいスタッフに案内されて着席。

スープカレー専門店でもあり、エスニカルなメニューも多数ある。魅惑のアジアンスープショップということらしい。

まずはオーソドックスに「チキンスープカレー」をオーダー。

と、そのまえに、海老せんべいとサラダのプレートが出てきた。これはサービスなんだね。えびせんはメッチャ美味しかったし、サラダも意外にボリュームがあってうまかった。これはちょっと嬉しいサプライズサービス。

まつこと15分位で、アツアツのスープが届く。

土鍋でグツグツというようなタイプではないがアツアツ、とにかくアツアツで湯気で写真がうまく撮れない。（笑

【スープ】口当たりの良い、サラサラ、すっきりした味・・・・じゃない。さっぱりすっきりした味のようで、なんだろ？この複雑なスパイス感とスープのダシ？なんとも表現の難しい美味しさ。いや、これどっかで食べたことのある味・・・に近い。どこだろ？わかんないなぁ・・・かすかに香るシナモン（かな？）の感じから、カンクーン？でもビジュアルは全然違うし・・・わからん。

でも、スパイスのバランスが良くてうまいぞ！