ビスターレビスターレ網走本店
ビスターレビスターレ 網走本店 （ネパール料理 / 網走駅、桂台駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
◆網走で、とびきり上等の味わいに出会う！
網走に出張。現地の営業マンがカレー好きの私と知っていて案内してくれたのが、ここ。全道各地,札幌にも店があるのだが、この網走が本店らしい。
有名店だが、予想外にきれいな外観にちょっとビックリ。大きな窓からはたっぷりと光が差し込み、とても明るい雰囲気。
さて、ここビスタ-レ・ビスタ-レは、ランチサービスが非常に充実している。連れてきてくれた同僚は、エビカレーのランチプレートを。
エビカリー・ナン・サラダ・ケバブ・タンドリーチキン・ダルスープ
これで1000円、ナンおかわり自由！・・・・う～ん、安い！
私は、やはり、スープカレーに目がいってしまい、チキンスープカレー 辛さ5番 ＋ ライスをオーダー。
焦がしバジルが浮いたスープは目にも鮮やかなオレンジ。華やかなスパイスの香りが鼻をくすぐり、結構強烈なクセのある味わいをイメージしたのだが・・・うまい・・・スルスルと飲めてしまう、このクセの無さは何だろう？うまい・・・すこぶるうまい！って、これ、ひょっとして和風ダシが隠し味に入っているのでは無かろうか？もしくはシーフード系のダシ？いや、このまろやかさは昆布ではないだろうか？そう思えてしまうくらい、クセのない、まろやかでなじみのあるコク。
うまい！
しかし、このターメリックライスは、強敵だった！見た目は薄い黄色で、爽やかな感じなのだが、バターがガッツリ効いていて、かなりクセのある感じ。スープがまろやかなだけに、このクセのあるライスが勝ってしまい、（私には）ちょっとバランスが悪く感じた。
目の前で同僚が、おいしそうにナンをぱくつくのをみていて、たまらず追加でオーダー。
巨大なナンは、モチモチとして、そしてクセのない味。表面はカリっと、中はしっとりモチモチ。こりゃ、ハンパじゃなくうまい！
そして、ライスとは違い、スープとのなじみが、これがまた最高なのだ！お腹いっぱいになってしまったが、もう一枚食べたくなるほど・・・このナンだけでも、食べる価値はあると思う。
◆
会計時、「900円頂きます・・・」と。あれ？私、ナン追加しましたよ～というと、「サービスです」との事！
おお！なんと太っ腹！
おいしくて、サービス精神にあふれた一店。こりゃ、一発でファンになってしまった。ライスが、もう少し自分にあっていたら満点だった。しかし、久々の★４つ！
おいしかった！！！ ごちそうさま！
ビスターレビスターレ網走本店
網走市北6条西1丁目２－２
0152-45-5508
11:00～21:30
火曜定休
◆オリジナル「札幌スープカレーMAP」
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