2023年２月25日（土） 美唄は晴れ
美唄 たつみ
◆アフタースキーは「モツ」で一献？
美唄スキー場で楽しく気持ちの良い雪を堪能した我々 は、迷うことなくここ「たつみ」へ。
お目当てはもちろんこれ。「美唄焼き鳥・もつ」
しかし、ランチタイムという事もあり、居酒屋でありながら「ランチメニュー」も存在。
焼き鳥（もつ）、とりめし、そば、冷ややっこ・・・・このセットで1000円するかしないか・・・ということで、これは安い！
【もつ】
塩コショウで味付けられたモツは、香りが良く旨味が凄い。このモツを蕎麦にいれるとさらにうまさ倍増。
【そば】
濃いめの「かけつゆ」と蒸し麺の蕎麦。モツをツユに浸すと鶏の旨味がツユに沁み出て「かしわそば」と化す。はっきり言ってメッチャうまい。
【とりめし】
鶏の旨味とゴボウの旨味と甘みが最高のハーモニーを奏でる。
【冷ややっこ】
なんの変哲もない豆腐なんだけどね、一味をパラリで味、激変。
悪友は当然にビールをお供に、私は車という事もありコーラで乾杯。
店内は、ほぼ満席。席が空いたらすかさず撮影したが、撮影直後にはすぐお客さんで埋まってしまう。
コーラのレトログッズがモチーフの店内。
木目が優しいテーブル。
カウンターには「焼きを待つ串」が大量に、そして、炭の上にはいつも焼き中の串が埋め尽くしている・・・
美唄たつみ。アフタースキーで昼から「背徳のビール」を味わってしまおう！
また来ます！
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