(このレポートは2020年の記録の未アップ分です)
帯広出張での夕食
帯広で仕事があり、カニ好きの私ということで地元の同僚が連れて来てくれました。
カニ、かに、蟹!カニづくし料理ならここ!と言えるくらいのカニ攻めに合えます。 しかも、うまい。 とのこと!
おちついた店構え。
テーブルセットは完全に「カニ仕様」気持ちはいやがうえにも高まります。
おお!これで一人前。一人でこれを独占です。
今日は毛ガニにタラバの半身が山盛り。それも一人ずつ。さすがにサイズはやや小さめながらも味が濃くて満足。
カニクリームコロッケはカニの味しかしない。 その位カニの味が濃く当然にうまいです。
カニだけでなく、クロガシラカレイにサンマも。クロガシラは煮付け。サンマは塩焼き。、スダチをサッと絞って頂く。
美味。
刺身。
あれ?なんだっけ、この刺身・・・口当たりな滑らかで、さわやかだった記憶しかない・・・笑
シメ。
仕上げはカニ汁とミニイクラ丼。これも味が濃くてうまい。
木マスで頂く日本酒は、塩をひとふりで?グッと甘みがでて、おかわり必至。
いや~とんでもない店が帯広にはありましたな。
出張の楽しみが増えてしまった。小鉢、また必ず来ます。おいしかった~
ごちそうさまでした。
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